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Karpfen nur an Silvester? - Ein Vorsatz fuer das neue Jahr: mindestens eine Seefischmahlzeit pro Woche Karpfen blau oder gebraten ist fuer uns alle ein...
Peter Leuenberger
g26@...
1. Jan 2002 9:10
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Der Suppenkönig Kommt der Gast nicht zur Suppe, kommt halt die Suppe zum Gast. Gesagt, getan: Der Suppenbus von Res Hubler fährt mit feinen Kreationen des...
Hallo LEUTE Jch bin ein echter Bayer und würde mich über ein paar tolle Fischgerichte aus dem hohen Norden riesig freuen. Jch wünsche euch allen eine...
Linsensuppe mit Rollschinkli Zutaten für 4 Personen: 1 kleines Rollschinkli ca. 800 gr. 1 mittlere Zwiebel mit Lorbeerblatt und Gewürznelken besteckt 3 bis 4...
Kochkunst die Kunst, Nahrungsmittel durch Kochen, Braten, Dämpfen u. a. Verfahren möglichst schmackhaft, leicht verdaulich und nahrhaft zuzubereiten. Die...
Eine echte Spezialität aus Oberösterreich, nach dem Rezept meiner Oma: A P F E L S C H L A N G E R L 350 g Mehl (glatt) mit 1 Prise Salz und 250 g Butter ...
Wienerschnitzel Zutaten für 4 Personen: 4 Kalbschnitzel à 120 gr, aus der Kalbskeule geschnitten 1 EL Öl 2 Stück Klarsichtfolie Salz, Pfeffer aus der...
Henri Soulé, Louis Diat und seine weltberühmte crème vichyssoise Im Jahre 1962 lud die Zeitschrift LIFE einen Inspektor des Guide Michelin, Pierre Lamalle...
Was deftiges ! Szegedinergulasch Zutaten 3/4 kg Sauerkraut, 3/4 kg Schweinefleisch ( ich nehme immer halb Schulter, halb Bauchfleisch) 1/4 kg Zwiebeln,...
Noch was typisch österreichisch für Euch Blunzengröstl mit Sauerkraut Zutaten:1/2 kg Blutwürste, 3 grosse Kartoffeln, 1/2 Bund Petersilie, Schweineschmalz,...
Noch ein Rezept ... Zubereitung: Eiklar unter ständiger Beigabe von Kristallzucker zu festem Schnee schlagen. Eidotter, Zitronenschale und Vanillezucker...
Steinbutt in Weisswein Zutaten für 4 Personen: 1 kg Steinbutt, in Portionenstücke aufgeschnitten Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle 2 EL Zitronensaft (ca....
Trutenschnitzel mit Kapern Zutaten für 4 Personen: 4 Trutenschnitzel (à ca. 100 g) Marinade: 2 EL Zitronensaft wenig Zitroneschale , abgerieben Pfeffer 1 EL...
Hallo Listis! Schicke euch heute ein Rezept, dass wirklich Wunder wirkt.Habe am Neujahrstag mit der Diät angefangen und habe schon 5 kg abgenommen.das war...
Lapin à la tapenade Kaninchen mit Gewürzmischung Zutaten für 4 bis 6 Personen: 6 bis 8 Stücke Kaninchen aus dem Rücken und dem Hinterteil geschnitten ...
Abnehmen mit Weisswein Rotwein ist gesund, das hat sich herumgesprochen. Nun brachte die erste umfassende Weissweinstudie in Deutschland den Beweis: Weisswein...
De Fusco Vini e Grapp...
defusco@...
10. Jan 2002 17:59
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Hallo Kochfreunde, wer sich die Zeitschrift kochen & genießen aboniert hat und eine Einzugsermächtigung für die halbjährlichen Abbuchungen erteilt hat,...
Hallo, ich habe das Problem, dass meine Tochter (8) leider fast taeglich nur in ihrem Essen herumstochert und es ihr sehr oft nicht schmeckt. Nun haette ich...
was meine kinder - also die kinder, die ich betreut habe - geliebt haben: APFELAUFLAUF 200 g Haferflocken 1/2 l Milch 1 Prise Salz 4 mittelgroße Äpfel 60 g...
Szegediner Gulasch Sauerkraut in bester Begleitung Zutaten für 4 bis 6 Personen 1 grüner Peperone 2-3 Zwiebeln, ca. 300 g 1 Knoblauchzehe je 350 g Schweine-...
Hallo ich bin neu! Habe mich vor einiger Zeit angemeldet und möchte mich jetzt endlich vorstellen. Ich heiße Silvia bin 36 Jahre alt,verheiratet und habe...
Hallo Viola, hier ein Spinatrezept, das bei uns immer gut ankommt: Spinatpfannkuchen Pro Person braucht man 2-3 Pfannkuchen, 1 Tasse Spinat und 2-3 Scheiben ...
Hallo Listis ! Das war heute unser Mittagessen. Geht ganz einfach und schmeckt lecker. ERDÄPFELKUCHEN VOM BLECH Zutaten: 2 1/2 kgKartoffeln (festkochend) 20...
Noch ein Rezept. GEFÜLLTE ERDÄPFELLAIBCHEN Zutaten: 60 dag mehlige Erdäpfel,13 dag Mehl, 2 Dotter, Muskatnuss, Salz,Pfeffer, 4 Scheiben Toastschinken, 4...
