Rüebli-Gemüse-Pastete (Rüebli = Karotten) Zutaten für 4 Personen: Füllung: 500 g Rüebli je 1 kleine rote und gelbe Peperone (à ca. 100 g) 100 g Lauch ...
Peter Leuenberger
g26@...
1. Mrz 2001 10:04
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Geschmorter Ochsenschwanz mit Bockbier und Topinambur Ochsenschwanz 1 kg Ochsenschwanz (1-1,5 kg) 100 g Mehl 300 g Gemüsezwiebeln 2 EL Tomatenmark 2 L...
Peter Leuenberger
g26@...
2. Mrz 2001 8:29
2302
Rôti de Porc à la Moutarde Pointierter Schweinsbraten Für 6 bis 8 Personen: a.. 1,8 Kilo Schweinshals, zum Braten b.. zirka 150 Gramm Moutarde de Dijon c.....
Peter Leuenberger
g26@...
2. Mrz 2001 14:31
2303
Irishstew Zutaten für 6 bis 8 Personen: a.. 1,5 Kilo Lammschulter ohne Knochen oder Halskoteletten mit Knochen b.. 500 bis 700 Gramm Zwiebeln c.. 1,5 Kilo...
Peter Leuenberger
g26@...
2. Mrz 2001 15:44
2304
Rohkost: Ungekochtes für Hartgesottene Wer ausschliesslich rohe Früchte und Gemüse isst, fühlt sich besser - behaupten die Anhänger. Doch Wissenschaftler...
Peter Leuenberger
g26@...
3. Mrz 2001 7:29
2305
Finocchi e tagliatelle con salsa di limone Fenchel mit Zitronensauce Für 4 Personen: a.. 4 kleine Fenchelknollen b.. 10 Gramm Butter c.. ein grosszügiger...
Peter Leuenberger
g26@...
3. Mrz 2001 7:39
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Hallo, kann mir vielleicht jemand ein Rezept für dänischen Apfelkuchen verraten? Es handelt sich dabei NICHT um einen Kuchen, sondern um ein Dessert aus...
dagmar.gollatz@...
4. Mrz 2001 17:31
2307
tobytortoise@...
5. Mrz 2001 22:54
2308
La poularde aux anchois Ein Sardellenhuhn mit Pfiff Zutaten für 6 bis 8 Personen: a.. 1 Masthuhn von zirka 1,8 Kilogramm, mit Leber b.. 80 Gramm «grüner...
Peter Leuenberger
g26@...
7. Mrz 2001 15:11
2309
Cake au Parmesan Parmesankuchen Zutaten für eine Cakeform von 24 Zentimeter Länge: 190 Gramm Weissmehl 3/4 Kaffeelöffel Backpulver 3/4 Kaffeelöffel Salz 90...
Peter Leuenberger
g26@...
7. Mrz 2001 15:17
2310
Grosse Wirzroulade mit Hackfleischfüllung Zutaten für 4 Personen: 1 kleiner Wirz (ca. 500 g) Füllung: 600 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 30 g...
Peter Leuenberger
g26@...
7. Mrz 2001 18:09
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Hallo Ihr lieben, ich bin gestern Abend durch Zufall auf diese Liste gestoßen und freue mich riesig, daß ich Euch gefunden habe. Da ich leidenschaftlich gern...
Nikola Stege
bresich@...
9. Mrz 2001 10:38
2312
Hallo, kann mir bitte jemand erklären was ein Wirz ist? mfg Marion ... __________________________________________________ Do You Yahoo!? Yahoo! Auctions - Buy...
marion gnedt
toskanaurlaub@...
10. Mrz 2001 10:34
2313
... In Norddeutschland heißt es Wirsing, in Österreich einfach grüner Kohl. Lieben Gruß, Dagmar...
Dagmar Gollatz
dagmar.gollatz@...
10. Mrz 2001 12:03
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Weißkohlauflauf 1 gr Weißkohlkopf, 1 El Öl, 500 g gem. Hackfleisch, 2 Zwiebeln, Eier, Margarine zum einfetten, ½ Bd Petersilie, 100 g Gouda oder...
UlrikeSchweitzer@...
11. Mrz 2001 8:51
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liebe mitgliederInnen wir sind im moment 182 mitglieder. bei dieser gelegenheit möchte ich alle neuen willkommen heissen. es ist in letzter zeit ruhig auf der...
Peter Leuenberger
g26@...
11. Mrz 2001 11:12
2316
S O R R Y für diese Rundmail ... aber diese hier ist wirklich wichtig!!! WER KENNT DIESEN MANN? In Zusammenhang mit dem Tod der kleinen Ulrike wird dieser...
SHeimer@...
11. Mrz 2001 11:51
2317
Hallo liebe Listenteilnehmer Vieleicht kann mir jemand helfen wie mann sich austraegt? Ich habe mich chon Oeffter ausgetragen haber es klappt einfach nicht. ...
Thea@...
11. Mrz 2001 13:48
2318
Hallo Marion, Du meintest am 10.03.01 um 02:34 zum Thema "Re: ... Also ich wuerde sagen, der Peter hat einige Buchstaben vergessen. Wie Du schon im Betreff...
fam.boehm@...
11. Mrz 2001 17:09
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Rigatoni al Pomodoro col burro Rigatoni an Tomatensauce Sehr grosse Makkaroni, auch "Zementröhren" genannt, an einer kräftigen klassischen Tomatensauce. ...
Peter Leuenberger
g26@...
12. Mrz 2001 10:16
2320
Pasta INFO Weniger tierisch ernste Geschichte, dafür Geschichtchen Das Wort pasta bedeutet einfach "Teig", und zwar jenen einfachen Teig aus Mehl, Wasser,...
Peter Leuenberger
g26@...
12. Mrz 2001 10:20
2321
Safranrisotto mit grünen Erbsen und Hackfleisch - Bällchen Zutaten für 4 Personen: 400 g Rindfleisch gehackt (oder Hackfleisch gemischt) 1 kleines Stück...
Peter Leuenberger
g26@...
12. Mrz 2001 13:06
2322
wie nun ruedi mal ist; er hatte umgehend (vor ein paar tagen) geantwortet. nachstehend sein mail. wirz heisst es in der schweiz. er passt sich halt mehr den...
Peter Leuenberger
g26@...
12. Mrz 2001 21:20
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Es muss nicht jeden Tag Kaviar sein! Kutteln INFOS Tripes F Kaldaunen oder Pansen D Kutteln CH Darunter versteht man den Fettdarm (Gras-double) und die...
Peter Leuenberger
g26@...
13. Mrz 2001 8:48
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SÜDWESTRUNDFUNK Baden-Baden, 13. März 2001 Redaktion "Was die Großmutter noch wusste" 76515 Baden-Baden Was die Großmutter noch...
Peter Leuenberger
g26@...
13. Mrz 2001 14:38
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3 Saucen für Teigwaren Alle 3 Saucen zusammen für 6 Personen: Zutaten: Baumnuss-Pesto 20 g Weissbrot, ohne Rinde 100 g Baumnusskerne 2-3 Knoblauchzehen 50 g...
Peter Leuenberger
g26@...
14. Mrz 2001 17:11
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Quarktorte alla Siciliana Für eine Form von 22 bis 25 Zentimeter Durchmesser 850 Gramm Ricotta 150 Gramm Zucker 40 Gramm Mehl 4 bis 5 Eigelb 3 Kaffeelöffel...
Peter Leuenberger
g26@...
15. Mrz 2001 10:25
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Eier - Voressen an Kräuter - Senf - Sauce Ein Rezept aus dem Emmental Zutaten für 4 Personen: 8 frische Eier 2 Schalotten oder 1 mittlere Zwiebel (ca. 80 g),...
Peter Leuenberger
g26@...
15. Mrz 2001 15:07
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Weit verbreitet in der Schweiz war früher zu dieser Jahreszeit die "Sieben-Grün-Suppe" auf dem Speisezettel, auch Gründonnerstagsuppe genannt. Nach alter...
Peter Leuenberger
g26@...
15. Mrz 2001 16:21
2329
Chicoree und ein dunkles Bier Chicoree kann bitter sein. Je älter, desto bitterer. Zwar sind die Bitterstoffe heute durch Züchtung gemildert, dennoch muss...
