kochen : Beiträge : 1-30 von 5769

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1	Liebes Mitglied Herzlich willkommen auf der Liste. Zusammen mit Ruedi Sperandio von Basel, einem begnadeten Koch mit umfassenden Kenntnissen habe ich diese...	G26 g26@...	6. Dez 1998 18:41
2	hi friends ich eröffne unsere mailinglist nicht mit einem rezept, sondern einer kleinen hommage an paul bocuse und die lichterstadt lyon. gruss/peter Das alte...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	6. Dez 1998 19:08
3	lieber peter kleine korrektur. Auguste Escoffier wurde schon ca. 1860 als König der Köche und Koch der Könige betitelt. Aber sonst ist alles sehr nett und...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	6. Dez 1998 19:39
4	Bereits zu dritten Mal erhält Horst Petermann von «Petermann´s Kunststuben» im zürcherischen Küsnacht von «Gault Millau» die Auszeichnung «Koch des...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	6. Dez 1998 19:50
5	hi sir, ist das rezept nun richtig? wann kommen die 40 g zucker rein? gruss/peter Suppen / Italien / Ginestrata Für 4 Portionen Zutaten: 4 Eigelb 1/2 Liter...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	6. Dez 1998 20:32
6	Liber Peter , das ist für mich nichts neues, darum haben gault et millau auch viel glaubwürdigkeit verloren. das alles wusste man schon vor jahren. vor ca. 5...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	7. Dez 1998 5:34
7	Ein "kollegialer" Guten Morgen ! Das mit den Sternchen und Sternen im Allgemeinen - kann ich aus eigener Erfahrung sagen ist der "grösste Nepp" den es je gab....	walter opree lacuisin@xxx.xxx	7. Dez 1998 15:21
8	Auf Herz und Lunge Auskünfte aus Küche und Leben Ausländerinnen, die in der Schweiz Einbürgerung beantragen, müssen wissen, wie Käsefondue gemacht wird....	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	7. Dez 1998 7:45
9	So jetzt habe ich zeit. auch für deine "Ginestrata". jetzt wollen wir klartext reden. diese suppe hat nie und wird auch nie existieren. sterll dir einmal die...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	7. Dez 1998 8:38
10	... Von: rudolf sperandio <r.l.sperandio@...> An: kochen@onelist.com <kochen@onelist.com> Datum: Montag, 7. Dezember 1998 09:36 Betreff: [kochen] Re:...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	7. Dez 1998 9:21
11	Was soll das eigentlich. Ich habe dir ja die antwort übermittelt!!!!!!!!!!!!!!!! ... Von: rudolf sperandio <r.l.sperandio@...> An: Peter Leuenberger...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	7. Dez 1998 9:36
12	Tut mir leid habe eigentlich keine Rezepte auf Lager, da ich selbst eine aversion gegen Herz- und Lungengerichte habe. Ich habe einmal eine Pension in Bern...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	7. Dez 1998 10:34
13	Gruyère - Tartar 4 Personen Zutaten Tartar 2 Stengel Stangensellerie, gewürfelt 250 g Gruyère, auf der Röstiraffel gerieben 2 grosse Zwiebeln, fein gehackt...	G26 g26@...	7. Dez 1998 11:51
14	Das ist ein ganz schönes und sicher sehr schmackhaftes Gericht. Wenn man Käse und Schweiz zusammengzählt wird ist die Summe immer Fondue. Natürlich ist das...	rudolf sperandio r.l.sperandio@xxxxxx....	7. Dez 1998 12:30
15	Rezept des Tages: Montag, 07.12.1998 Kartoffel-Apfelauflauf mit Camembert Zutaten: 600 g Kartoffeln Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 Äpfel (400g) 250 g...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	7. Dez 1998 13:59
16	Hallo I am new to this group. I am Australian, but I am living in Germany with my German husband. I am sorry that I am writing this in English, but my German ...	Tracey Widauer missis@xxx.xxxx	7. Dez 1998 21:23
17	... Tracey, as far as I am concerned you're welcome in this group. I am sure there are a few of us who do speak English and will be glad to help with your...	Petra Hildebrandt phildeb@xxx.xxxx	8. Dez 1998 7:15
18	... hi petra no problem. kitchen german is very simple. regards/peter...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	8. Dez 1998 7:34
19	Kaninchentopf mit Kartoffeln und grünen Bohnen Zutaten: 1 küchenfertiges Kaninchen (etwa 1,7 kg) Salz frisch gemahlener Pfeffer 3 EL Öl 1 Zwiebel 1 kleine...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	8. Dez 1998 8:44
20	hi friends kochen und essen, kunst und kultur, eigentlich kann man gar nicht richtig erfassen, was alles zusammenhängt mit diesem 'grundbedürfnis'... liebe...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	8. Dez 1998 10:28
21	Open Directory Project Die erste von Menschen erstellte Suchmaschine der Welt (keine Roboter). Hast Du eine eigene Homepage oder einen Favoriten, den Du gerne...	Open Directory Project g26@xxxxxxxxxxx.xxx	8. Dez 1998 11:09
22	Danke Petra Ich versuche auf Deutsch Schreiben, aber.....:))) I will try to write in German, but... tschuess Tracey http://www.geocities.com/~dacouple ... "I...	Tracey Widauer missis@...	8. Dez 1998 14:08
23	Hallo, ich bin neu in dieser Mailinglist und bin froh, daß ich eine in deutscher Sprache gefunden habe. Zwar ist mein Englisch sehr gut (hi tracey g!), aber...	Ute Hildebrandt ute@xxxxxxx.xxx	8. Dez 1998 17:04
24	... hi ute super!! wir brauchen leute, die mitmachen. der unterschiede der mailinglist zu den newsletters besteht darin, dass man sich mit der zeit besser...	G26 g26@xxxxxxxxxxx.xxx	8. Dez 1998 17:29
25	Hallo! Auch ich bin neu in dieser Liste. Als Einstand möchte ich gerne ein Rezept von meinem Freund T. Ballard Lesemann weitergeben. Aus Rücksicht auf unsere...	Volker Freitag vfreitag@xxxxx.xxxxxx...	8. Dez 1998 17:50
26	... hi volker toll, dass du unseren english-speakings etwas unter die arme greifst. es gibt wahrscheinlich kaum etwas besseres als die küche zur ...	G26 g26@...	8. Dez 1998 18:11
27	sorry test. sir...	rudolf sperandio r.l.sperandio@...	8. Dez 1998 16:43
28	Berner Rösti Schweiz als Beilage Zutaten für 4 Personen: 1 kg in der Schale nicht zu weich gekochte Kartoffeln vom Vortag 3 EL eingesottene Butter...	rudolf sperandio r.l.sperandio@...	8. Dez 1998 16:47
29	Berner Rösti Schweiz als Beilage Zutaten für 4 Personen: 1 kg in der Schale nicht zu weich gekochte Kartoffeln vom Vortag 3 EL eingesottene Butter...	rudolf sperandio r.l.sperandio@...	8. Dez 1998 17:04
30	Desserts Italien Zabaione (Weinschaum) Zutaten für 4 Personen: 100 gr Zucker 6 Eigelb 3 dl Marsala Zubereitung: Zucker und Eigelb in einem kleinen Topf...	rudolf sperandio r.l.sperandio@...	8. Dez 1998 17:25

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