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gesalzen-gepfeffert · Rezepte und Geschichten über das Kochen. Moderiert von Ruedi L. Sperandio
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7548
Tomatennudeln auf die Schnelle Zutaten für 4 Personen als Beilage: Als Hauptspeise für 4 Personen doppelte Zutaten: 200 gr dünne Nudeln 200 gr passierte...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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1. Mrz 2003
17:05
7549
Rote Bete Rohkost Rezept für 4 Personen 2 rote Beten 2 Äpfel (säuerlich, z.B. Boskop) Saft von 1/2 Zitrone 1 El Sonnenblumenöl 3 El Sahne 30 g Schafskäse ...
hanne_kocht@...
hanne_kocht
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3. Mrz 2003
0:22
7550
Gefüllte Kalbhacksteaks Zutaten für 4 Personen: 100 gr Emmentaler, fein reiben 1 Bund glattblättrige Petersilie, fein hacken 3 Schalotten, schälen und fein...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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3. Mrz 2003
1:12
7551
Grüne Bohnen mit Tomaten in Olivenöl (Türkei) Zutaten für 4 Personen: 750 g Brechbohnen, waschen, evtl. fädeln und Stiele abschneiden. Die Bohnen in 3-4...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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3. Mrz 2003
1:23
7552
Putengeschnetzeltes italienische Art Rezept für 2 Personen 1 El Olivenöl 300 g Putengeschnetzeltes 30 g Zwiebeln, fein gewürfelt 1/2 Knoblauchzehe,...
hanne_kocht@...
hanne_kocht
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3. Mrz 2003
1:27
7553
Gebackene Rote Bete mit Apfel-Sahne-Meerrettich mit Hähnchenfilet Rezept für 4 Personen 4 rote Bete-Knollen Alufolie Apfel-Sahne-Meerrettich (Glas) oder aus...
hanne_kocht@...
hanne_kocht
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3. Mrz 2003
1:28
7554
Ein großes DANKESCHÖN an Barbara, Ruedi und Oli, für die tollen Informationen und die Zeit die ihr für Nachforschungen benötigt habt. Aber ganz besonders...
hanne_kocht@...
hanne_kocht
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3. Mrz 2003
1:28
7555
Butterkartoffeln extra Zutaten für 4 Personen, als Beilage: 600 gr Kartoffeln, mehlig kochend, schälen waschen und in Viertel schneiden 250 gr Butter, weich...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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3. Mrz 2003
1:30
7556
Hallo liebe Rezeptfreunde! Ich bin nicht wirklich neu hier, habe aber sozusagen ein Rezepte-Päuschen eingelegt, Mein Name ist Susanna und ich wohne in Wien...
ladyraven
vasalisa59
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4. Mrz 2003
5:50
7557
Entengeröstel 500 g Kartoffeln 2 Entenbrüste á ca. 200 g 100 g Räucherspeck, gewürfelt 50 g Butterschmalz 1 Zwiebel, fein geschnitten 1 Knoblauchzehe 1 EL...
hanne_kocht@...
hanne_kocht
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4. Mrz 2003
5:51
7558
Liebe Salz- und Pfefferfreunde Habe euch ein Forellenrezept in die Dateiablage gepostet. Viel Spass beim lesen wünscht Oli...
Oli Gasser
olga040
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4. Mrz 2003
5:51
7559
Riso Nostrano Ticinese: der nördlichste Reis der Welt Das nördlichste Reisanbaugebiet der Welt: das Maggia - Delta im Tessin Ein Sprichwort sagt: «Trink...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
6:47
7560
Hallooo, ich bin auf der Suche nach neuen Brotrezepten. Habt ihr da etwas in eurem Schatzkästlein? Es kann auch etwas süßes sein. Gruß Die Pferde der...
Silke Löffler
silkeloeffler63
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4. Mrz 2003
8:19
7561
... Hallo liebe Rezeptfreunde! Ich bin nicht wirklich neu hier, habe aber sozusagen ein Rezepte-Päuschen eingelegt, Mein Name ist Susanna und ich wohne in...
Thomas Zschiesche
pillepop
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4. Mrz 2003
8:33
7562
Hi, kann es sein, dass wir uns kennen? Gruß aus Offenbach von Die Pferde der Hoffnung galoppieren, doch die Esel der Erfahrung schreiten langsam! You've got...
Silke Löffler
silkeloeffler63
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4. Mrz 2003
9:04
7563
Hi Ruedi du hast mal vor Urzeiten einen Brasato al Barolo gepostet. Den hatte ich gestern abend gemacht, als ein paar Freunde bei uns waren um Fasching zu...
Günter Hornburg
gh0002
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4. Mrz 2003
9:20
7564
Fischvögel Zutaten für 4 Personen: Füllung: 6 Scheiben Toastbrot, Rinde entfernt, fein gehackt 1 Schalotte, fein gehackt 1 kleine Dose Sardellen,...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
9:37
7565
Hi Günter und Chris, toll und herzlichen Dank. Jetzt habt ihr noch heute Fastnacht und bei uns in Basel fängt sie am Montag um 4 mit dem Morgernstraich erst...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
9:44
7566
Schweinsfilet im Spinatmantel an Morcheljus Festlich Zutaten für 4 Personen: Spinatmasse: 1 Schalotte, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Butter zum...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
10:22
7567
... Von: Silke Löffler Datum: Dienstag, 04. März 2003 11:13:12 An: gesalzen-gepfeffert Betreff: Rühreier Hallo, was macht ihr denn alles so in eure...
(no author)
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4. Mrz 2003
11:50
7568
Oeufs brouillés/Rühreier Grundrezept Zutaten für 4 Personen: Grundrezept 10 bis 12 ganz frische Eier 4 EL Crème de Gruyère Meersalz aus der Mühle, frisch...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
11:57
7569
Appenzeller "Sittertobelmahl" Zutaten für 4 Personen: Omelettenteig: 100 g Weiss - oder Halbweissmehl 3 Eier 3 dl Milch Salz Pfeffer aus der Mühle 1 - 2 EL...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
12:02
7570
Ei, Ei, Ei INFO und Geschichtchen Die Geschichte vom Ei. Das Ei, zu allem fähig. Wenn man von der Geschichte des Eies spricht, muss man sich zwangsläufig mit...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2003
12:09
7571
... Saure-Eier-Eintopf Wenig Kartoffeln, (aber ein bisschen muss sein) Porree (wenige) kleine Moehren (wenige) kleine Erbsen Eingelegte Gurken, -- 2/3...
Thomas Zschiesche
pillepop
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4. Mrz 2003
12:48
7572
Hallo zusammen, damit man mal den Unterschied sieht, demonstriert Chris gerade wie winzig ein Wachtelei neben einem Hühnerei aussieht. Tja da kann man mal...
Günter Hornburg
gh0002
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4. Mrz 2003
20:53
7573
ooops war wohl etwas zu schnell ... From: Günter Hornburg To: gesalzen-gepfeffert@... Sent: Tuesday, March 04, 2003 9:50 PM Subject:...
Günter Hornburg
gh0002
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4. Mrz 2003
20:55
7574
Hi Günter und Chris herzlichen Dank für die Demonstration. Toll! Aber wenn ich daran denke dass ihr zwei Armen solch kleine und erst noch getupfte Eier essen...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Mrz 2003
8:05
7575
Farschirowannie Jaiza Das Original: Russische Eier Zutaten für 4 Personen: 4 hart gekochte Eier ½ Apfel, schälen, entkernen und klein schneiden 1 kleine...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Mrz 2003
12:03
7576
Hallo Rudi, liebe Kochfreunde, heute brauche ich mal Unterstützung. Ich erwarte demnächst so 20 Personen zu einer kleinen Feierlichkeit. Die Gäste möchte...
Oli Gasser
olga040
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5. Mrz 2003
17:51
7577
Ricotta-Tomaten mit Hähnchen in der Salzkruste 1 kleines Brathähnchen 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 Zweig Salbei 1 Lorbeerblatt 3...
hanne_kocht@...
hanne_kocht
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5. Mrz 2003
17:51
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