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gesalzen-gepfeffert · Rezepte und Geschichten über das Kochen. Moderiert von Ruedi L. Sperandio
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7140
Schönen guten Morgen! Bei mir gibts heute: Broccolisuppe mit Croutons ~~~~~~~~ gefüllte überbackene Melanzani ~~~~~~~~ Kartoffelpürree Broccolisuppe: Von...
Carry
carry_princess
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4. Nov 2002
8:33
7141
Allgemeine Fondue - Benimmregeln Le Coup du Milieu So nennt man den Schluck Kirsch, den man zwecks Förderung der Verdauung während des Fonduemahles...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Nov 2002
13:30
7142
Gomser Fondue (Walliser Fondue) Zutaten für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe, geschält 1 gestrichener EL Mehl 1 gestrichener EL Butter 5 dl Milch 600 gr...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Nov 2002
13:30
7143
Genfer Fondue Zutaten für 4 Personen: 400 gr Greyerzer 100 gr Emmentaler 100 gr Jura - oder Alpkäse 2 ½ dl Genfer Weisswein 10 gr gedörrte Morcheln 1 EL...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Nov 2002
13:30
7144
Suurchrut Die schönsten Kabisköpfe für unser Sauerkraut liefert das Gürbetal. Im Oktober und November begegnet man auf den Strassen dieser Gegend oft...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Nov 2002
17:28
7149
Mailänderli Basler Rezept Diese meistgebackenen Weihnachtsguetzli heissen in Basel: «Gaatoodemylängli» (gâteaux de milan) Zutaten: 250 gr Zucker 4 Eier ...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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6. Nov 2002
6:47
7150
Hallo, Ruedi, ich liebe Eure Chäschuechli, aber leider gibt es die hier nicht fertig zu kaufen. Ich habe jetzt aber ein gutes Rezept, aber ich habe das...
Kerstin Heinemann
kerstin.heinemann@...
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6. Nov 2002
21:29
7153
Martini - Gans Der Gans - Abhauet in Sursee CH. (mit Rezept) Alljährlich am 11 November, am Tag des hl. Martin, findet in Sursee, in der Schweiz ein Volksfest...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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7. Nov 2002
7:00
7154
Saurer Rindsbraten nach alter Art (zum Martini-Möhli) Zutaten für 5 - 6 Personen: Beize: 3 dl Rotwein 2 dl Rotweinessig 1 dl Wasser 1 Zwiebel, gespickt mit 1...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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7. Nov 2002
7:37
7155
Glasierte Kastanien (zu Martinigans 11.11.) Zutaten für 6 Personen (als Beilage): 500 gr geschälte Kastanien (tiefgekühlt oder in Dosen erhältlich) 4 EL...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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8. Nov 2002
5:28
7156
Rotkraut (zu Martinigans 11.11.) (mein Lieblings - Rezept) Zutaten für 4 Personen: 1 Rotkohl (ca. 1 kg) 2 Esslöffel Gänseschmalz 1 saurer Apfel, geschält,...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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8. Nov 2002
5:30
7157
Bratchäs In Obwalden wird viel "Bratchäs" gegessen. Er wird in kleinen Laibli unter der Bezeichnung "Obwaldner Bratchäs" hergestellt, kann roh gegessen oder...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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8. Nov 2002
5:38
7158
Entlebucher Pilzschnitten Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben <<Baibrot>>,(im Ofen getoastete Schwarzbrotscheiben) 2 EL Butter 4 Scheiben Schinken (am besten...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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8. Nov 2002
6:02
7159
Guten morgen! Hat eine/r von Euch ein Gedicht, das man bei einer Verabschiedung einer Arbeitskollegin vortragen kann und das auch noch was mit Kochen oder...
Edith Lindermeir
linedi2
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8. Nov 2002
9:26
7161
und weil es bald soweit ist die etwas "andere" Martinigans. 1 Gans, ca. 3 kg küchenfertig Salz 250 g säuerliche Äpfel 175 g Rosinen 150 g Backpflaumen;...
gh0002@...
gh0002
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8. Nov 2002
11:29
7166
GÄNSEBRUST MIT BRUNNENKRESSE ein italienisches Rezept mit kleiner Info Zutaten für 4 Personen: 40 gr Sultaninen, etwa 3 Std. in Weinbrand einweichen ½ Glas...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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9. Nov 2002
23:45
7167
Gefüllte Gans Zutaten für 6 - 8 Personen: 100 gr getrocknete Pflaumen, einen halben Tag in lauwarmem Wasser einweichen 1 küchenfertige Gans ca. 3 -4 kg...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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10. Nov 2002
15:42
7168
Fertig Suppe 2002: Die SF hat im Fotostudio die Maggi-Werbung von einst auf moderne Art nachgestellt. Wir kochen und essen immer schneller. Am Beginn der...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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11. Nov 2002
6:33
7169
Gsteiger Späckbiri Berner - Oberland Zutaten für 4 Personen: 1 kg Speck 1 kg Birnen 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel, fein geschnitten etwas Fett Wasser Petersilie...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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11. Nov 2002
7:40
7170
Hallo zusammen, letzten Samstag kam meine Frau auf die glorreiche Idee sie müsste einen Kuchen haben..... zum Kaffee nachmittags 17.00 Uhr..... der Kuchen...
Günter Hornburg usw.
gh0002
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11. Nov 2002
8:13
7171
Spinatomelette ZUTATEN für 4 Personen: 400 gr Spinat, waschen und die groben Stiele entfernen oder 500 gr tiefgekühlten grob hacken 4 Eier 2 Sardellen,...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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11. Nov 2002
10:02
7172
Glarner - Fondue Zutaten für 4 Personen: 400 gr Appenzellerkäse, gerieben 200 gr Greyerzer - oder Jurakäse, gerieben 50 gr Schabziger, gerieben 1...
Rudolf Sperandio
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11. Nov 2002
10:08
7173
Neuenburger Fondue Zutaten für 4 Personen: 300 gr Greyerzer Käse gerieben 300 gr Emmentaler oder würziger Jurakäse. gerieben 3 dl Neuenburgerwein 3 Teel....
Rudolf Sperandio
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11. Nov 2002
10:25
7174
Waadtländer Fondue Zutaten für 4 Personen: 300 gr Greyerzer jung Käse, gerieben 300 gr Greyerzer älteren, rezenten, gerieben 3 dl Waadtländerwein, Z.B....
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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11. Nov 2002
10:33
7175
Tomaten - Käsefondue Zutaten für 4 Personen: 12 fest kochende Kartoffeln, z. B. Charlotte, Nicola, ungeschält 1 EL Butter 4 Knoblauchzehen, gepresst 3 dl...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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11. Nov 2002
11:19
7176
Märkte, Feste, Brauchtum 16.-17.11. Christkindlimarkt auf Pilatus Kulm LU 16.-17.11. Nidwaldner Alpchäsmärcht in Beckenried NW 16.-18.11. Chilbi mit...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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12. Nov 2002
6:45
7177
Marktfrisch Das Angebot im November Äpfel, Birnen, Blumenkohl, Bodenkohlrabi, Broccoli, Chicorée, Chinakohl, Cicorino rosso, Cima di rapa, Eisberg, Endivien,...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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12. Nov 2002
6:52
7178
Kohl mit Curry Zutaten für 4 Personen: 1 kg Weisskohl, putzen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden 6 dl Bouillon 1 Knoblauchzehe,...
Rudolf Sperandio
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12. Nov 2002
7:05
7179
KOHL das vielseitige Supergemüse Der hohe gesundheitliche Wert von Kohlgemüse wird allseits geschätzt, aber oft führt sein Genuss zu Blähungen. Das muss...
Rudolf Sperandio
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12. Nov 2002
7:39
7180
hallo zusammen, Wenn hier jemand ist der sich schon mal in Irland rumgetrieben hat und dort bei bed and Breakfast auf einem Hof übernachtet hat der kennt...
Günter Hornburg usw.
gh0002
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12. Nov 2002
8:20
Beiträge 7140 - 7180 von 10483   Ältestes  |  < Älter  |  Aktuellere >  |  Aktuellstes
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