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gesalzen-gepfeffert · Rezepte und Geschichten über das Kochen. Moderiert von Ruedi L. Sperandio
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6333
Paprikaschoten mit Sauerkraut Gemüsepaprika kam Anfang des 17. Jahrhunderts nach Europa: Seefahrer mit ausgeprägtem Geschmackssinn brachten die fleischige,...
Peter Leuenberger
g26_galerie
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2. Mrz 2002
7:40
6334
Gletscher GEMÜSEEINTOPF (PUCHERO) - KANARISCHE INSELN Magazin STERN - Für 6 Personen 200 g Kichererbsen (über Nacht eingeweicht und abgetropft), 500 g ...
Otmar
oh72820
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2. Mrz 2002
8:49
6335
Citrus Punch 500 g Camembert 240 g Doppelrahm-Frischkäse 80 g Butter 2 Zwiebeln 4 EL Bier Salz, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Paprika Die Zwiebel schälen und...
Brillo
salletmayer1940
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3. Mrz 2002
3:45
6336
Essen wie in Aladins Schoss Restaurant «Sultan» in Winterthur: Laila und Mohamed Matoussi bieten tunesische und marrokanische Spezialitäten. Die...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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4. Mrz 2002
7:02
6337
Hallo Listis! War gestern unser Abendessen: Gebackene Austernpilze Zubereitung: 500 g Austernpilze (oder Champignons), 100 g Mehl, 1 Ei, 10 EL ÖL , 1/8 l ...
Harrer Raffaela
raffaela_81
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4. Mrz 2002
8:36
6338
PFEFFERLENDCHEN VOM RIND/SCHWEIN MIT SPARGEL Kategorie: fleisch Ergibigkeit: 2 portion 160 g Rinderfilet 1 kg Spargel , Pfeffer, aus der Mühle 1 TL...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:39
6339
geradezu gut für die nächste Grillsesion. AMERIKANISCHE MARINADE FUER GEFLUEGEL UND SCHWEIN Kategorie: menüs Ergibigkeit: 4 portion 1 Zwiebel,...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:39
6340
CHOP SUEY VOM SCHWEIN Kategorie: fleisch Ergibigkeit: 1 portion 3 EL Sojasoße 2 EL Reiswein oder Sherry 1 TL Zucker Etwas Pfeffer Wenig Salz 1 TL...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:39
6341
FILET VOM RIND AN CHAMPAGNERCREMESAUCE MIT ENDIVIEN Kategorie: menüs Ergibigkeit: 4 portion 4 Filetsteaks, gut abgehangen 5 Eigelb 250 ml Sahne Butter 2...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:39
6342
HUHN IN ZWIEBELCREME Kategorie: gefluegel Ergibigkeit: 4 portionen 1 Huhn Salz Pfeffer Olivenoel 60 g Butter (1) 40 g Butter (2) 3 Zwiebeln 1 EL Senf,...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:45
6343
HUHN MIT WALNUESSEN Kategorie: gefluegel Ergibigkeit: 4 portionen 1 Mittelgrosses Huhn, in vier - Portionen geteilt 2 EL Pflanzenoel 1 Tasse Huehnerbruehe...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:45
6344
GEGRILLTE GEMÜSE-SPIESSE Kategorie: gemuese Ergibigkeit: 8 spiesse 1/2 Bund Gemischte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum Thymian, Rosmarin) 2...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:55
6345
HACKFLEISCH-SPIESSE Kategorie: menüs Ergibigkeit: 8 portionen 200 g Rinderhack 100 g Schweinemett 3/4 TL Salz 1 Knoblauchzehe 1/4 Bn Glatte Petersilie 1/2...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
11:55
6346
SPINAT-HACKFLEISCH-AUFLAUF Kategorie: menüs Ergibigkeit: 2 portion 600 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 EL Butter 300 g Rinderhackfleisch 1 TL Kraeutersalz 1/4 TL...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:00
6347
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Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:00
6348
SCHNELLER TOMATEN-NUDEL-GRATIN Kategorie: menüs Ergibigkeit: 1 portionen 100 g Muschelnudeln (o. a.) 4 EL Tomatenmark o. 1 Bund Tomaten (klein) 3 EL Suesse...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:06
6349
NUDEL-MISTO MIT TOMATEN-RAHMSOSSE Kategorie: mehlspeise Ergibigkeit: 4 portionen 100 g Maccaroni 100 g Spaghetti 100 g Gnocchi Salz 1 Zwiebel 1...
Tanja Neuwald
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4. Mrz 2002
12:06
6350
NUDEL-PAPRIKA-TOPF Kategorie: menüs Ergibigkeit: 4 portion 400 g Nudeln, auf Wunsch mehr 3 Rote Paprika, auf Wunsch -- auch mehr 3 gross Zwiebeln 1...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:13
6351
KALBSLENDCHEN IN KRÄUTERHÜLLE AUF NUDEL-GEMÜSE Kategorie: fleisch Ergibigkeit: 1 portion 1 EL Mehl 2 Eier , Muskatpulver, Jodsalz , Pfeffer, aus der...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:13
6352
NUDEL-DRESSING Kategorie: marinade Ergibigkeit: 1 portion Frischer Basilikum Frischer Knoblauch Olivenöl Salt 'n' Pepa Zubereitung: Als Dressing zu...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:13
6353
Möhreneintopf : Zutaten: 5oo g hohe Rippe 1/2 l Wasser Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 750 g Kartoffeln 1 EL Schmalz 1 Apfel Zubereitung: Das Rindfleisch...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:38
6354
Putengeschnetzeltes mit Portwein 750 g Putenfleisch 2 Orangen 3 Zwiebeln 2 EL Öl 1/8 l frisch gepresster Orangensaft 1/8 l roter Portwein Salz, Pfeffer 1...
Tanja Neuwald
ntneuwald
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4. Mrz 2002
12:38
6355
Gefüllte Radicchio-Boote Radicchio, ein fester und leicht bitterer Salat, kommt im Herbst und Winter aus Italien zu uns. Sein Reichtum an Vitaminen und...
Peter Leuenberger
g26_galerie
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5. Mrz 2002
20:39
6356
Käsekuchen mit Gruyère, Gorgonzola und Quark Ein Klassiker: Käsekuchen mit einer raffinierten Kombination aus Gruyère, Gorgonzola und Quark. Zutaten für...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Mrz 2002
22:51
6357
Gemüse Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Artischocken Auberginen/Eierfrüchte Blattzichorie oder Catalonia Blumenkohl Bohnen Broccoli ...
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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5. Mrz 2002
23:08
6358
Worin unterscheiden sich die verschiedenen Salz - Sorten? Kochsalz ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt und reguliert den Wasserhaushalt im Körper....
Rudolf Sperandio
gesalzengepf...
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6. Mrz 2002
0:11
6359
100 g Butter 4 Eier 160 g Schmelzflocken 100 g Haferflocken 300 ml Milch 160 g geriebener Gouda 1 Bund Schnittlauch Fett für das Waffeleisen Schnittlauch...
Brillo
salletmayer1940
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6. Mrz 2002
5:27
6360
Italienischer Fenchelsalat Eine echte italienische Spezialität. Mit vielen Vitaminen und reich an wertvollen Mineralstoffen. Seine Hauptanbaugebiete sind...
Peter Leuenberger
g26_galerie
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6. Mrz 2002
14:15
6361
Kräutertomaten Die Urheimat der Tomate ist das Andengebiet in Peru. Dort wurde sie schon von den Indianern als Nahrungsmittel angebaut. Columbus brachte sie...
Peter Leuenberger
g26_galerie
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7. Mrz 2002
6:02
6362
Pouletcurry mit Früchten und Kokosmilch Zutaten für 4 Personen 500 g frische Pouletbrüstli (ca. 3 Stück) Marinade: 2 EL Kokosmilch 1 EL grüne oder rote...
Peter Leuenberger
g26_galerie
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7. Mrz 2002
6:09
Beiträge 6333 - 6362 von 10520   Ältestes  |  < Älter  |  Aktuellere >  |  Aktuellstes
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