Garten des Genusses Wo sich früher die Reichen beim Baden erholt haben, lassen sich heute die Gäste kulinarisch verwöhnen. Geblieben im Baselbieter «Bad...
250 g Tagliatelle 50 g roher Schinken 250 g geschälte Tomaten 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz, schwarzer Pfeffer Schinken in grobe Stücke schneiden. Die...
TischsittenTischsitten Die Ernährungsgewohnheiten in Rom hatten sich in den letzten drei vorchristlichen Jahrhunderten nachhaltig verändert. Griechische...
Antonio De Fusco
defusco@...
4. Nov 2001 16:20
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TischsittenSehr interessant und etwas lustig in unseren Zeiten Jutta ... From: Antonio De Fusco To: kulturCH ; kochen-italienisch ; kochen ;...
Hallo liebe Liste! Ich habe heute eine Frage an Euch kommt von Euch zufällig jemand aus Amerika, oder kennt jemand eine Liste, die unserer gleichgelagert ist ...
Ich habe heute eine Frage an Euch kommt von Euch zufällig jemand aus Amerika, oder kennt jemand eine Liste, die unserer gleichgelagert ist aber auch...
Hallo Manuela, Hi Günter, ich bin froh dass dir Manuela jemand behilflich sein kann. Ich habe leider auf deine Anfrage keinen Rat und würde Günter Angebot...
100 g geräucherte Makrelen ½ Bund Petersilie glatt 40 g Butter ½ EL Zitronensaft Salz, schwarzer Pfeffer Butter aus dem Kühlschrank nehmen, sie sollte...
Ich bin nun in dieser Liste seit sie besteht. Aber was ist da eigentlich los hier. Da sind einige 50 Mitglieder oder so, und kein Mensch schreibt mal was,...
Hi Jutta, mache ich auch gerne für Buffet nehme aber statt Zitrone etwas Sahnemeerrettich, habe auch schon anstatt Butter Miracle Whip Balance und auch schon...
150 g frischer Rotbarsch 150 g Schollenfilets 120 g Mohrrüben 200 g Knollensellerie 250 g Lauchstangen ½ unbehandelte Zitrone ½ EL Sojasauce 1 EL Butter ½...
Hallo Jutta, ja Du hast recht. Ich möchte mich entschuldigen, hab seit 2 Wochen ne schwere Grippe und bin wenig am PC aber ich gelobe Besserung !!! Schönes...
Hallo zusammen, ihr kennt doch sicher alle den Frenchtoast, nun ich habe hier eine Abart die macht einsam. 2 Eier 1 Zehe Knoblauch gepresst S+P 1 El Olivenöl...
Ja das macht bestimmt einsam, immer wenn ich Knoblauch esse muss mein Mann ebenfalls Knoblauch essen, ist aber prima und diese Abart von French Toast ist...
120 g Rinderfilet am Stück ½ Bund Rucola 30 g Parmesan am Stück 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig Salz, schwarzer Pfeffer Das Fleisch im Tiefkühlfach ca....
Im Tessin köchelt es in heimischen Töpfen Mausarme Täler und die Öffnung zur Lombardei haben die Tessiner geprägt. Der einheimische Tourismus setzte auf...
Antonio De Fusco
defusco@...
10. Nov 2001 9:04
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Balsam für den Gaumen Feinschmecker brauchen Essig nicht nur für die Salatsauce. Sie verfeinern auch Suppen und Desserts damit. Alkoholhaltige Flüssigkeiten...
Liebe Jutta und Günter, lasst euch von der Liebe zum Knoblauch ja nicht abbringen. Der Knoblauch ist nicht nur ein Genuss sondern auch sehr gesund!!! ...
Ja ich weiss, der Knoblauch ist sehr gesund, sogar ein Antibiotic. Aber leider der Geruch, ich habe da einmal eine Geschichte gelesen, die mir sehr gefallen...
Ja Essig ist so gesund vor allen Dingen Apfelessig, man kann damit Gewicht verlieren und auch einie Hilft fuer Arthrose, weis nicht so genau wie man das in...
Ich habe da ein Rezept fuer ein Franzoesisches Knoblauch Haehchen. Da kommen sagen und schreiben 50 Knoblauchzehen rein. Sehr gut, aber man kann da nicht mehr...
Liebe Jutta, ich wäre seeeeeeehr an Deine Knoblauch-Hühnchen-Rezept interessiert. Mein Schatz und ich lieben Knoblauch sehr und ich tu ihn auch fast überall...
5 - 6 Kartoffeln reiben und ausdrücken, die Flüssigkeit auffangen. Damit der Reiberdatschi-Teig klebt, muss die Stärke, die sich am Boden der Schüssel ...
