eine erfrischende Vorspeise für einen warmen Sommerabend oder ein köstliches Nachmittags Gericht, zusammen mit einem dunklen Brot und etwas Butter. ...
Rindsgeschnetzeltes an Calvados-Sauce flambiert Zutaten für 4 Personen: 500 gr geschnetzeltes Rindfleisch, z. B. Stotzen Bratbutter oder Bratcrème 1 dl...
Kalbshackbraten mit Kartoffelstockkruste Zutaten für 4 Pers. als Hauptgericht od. für 6 Pers. als Vorspeise: 1 Weggli oder 60 gr Weissbrot, in dünne...
Sauce Tatar Zutaten: 400 ml Olivenöl Salz, Pfeffer aus der Mühle 5 Gewürzgurken, ca. 250 gr. in kleine Würfelchen schneiden 3 gehackte, hartgekochte...
Kalbslendchen in Kräuterhülle auf Nudel-Gemüse Zutaten * 400 g Kalbslende * 1 EL Mehl * 2 Eier * ; Muskatpulver, Jodsalz * ; Pfeffer; aus der Mühle *...
Sabine von der Heyden
sabine.von-der-heyden...
8. Apr 2006 16:36
10320
Spargelrisotto mit Riesencrevettenspiess Zutaten für 4 Personen: 12 Riesencrevetten, geschält, den Darm entfernt, 2 EL Kikkoman Sojasauce 4...
Hallo liebe Koch-Fans Hat mir jemand eine Idee für ein typisch grönländisches Menu (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) Herzlichen Dank schon mal! Werner...
MATJES Matjes sind besonders milde Salzheringe, die durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde bereits im...
Matjes mit Senfrahm Stets willkommen als pikanter Imbiss Spezialität aus Dänemark - Braucht etwas Zeit Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel, schälen, in Ringe...
Matjes-Cocktail Beliebte Vorspeisen für die Schnellküche, für die Gästebewirtung, wenn man vorbereiten möchte Zutaten für 4 Personen als Vorspeise: 4...
Matjesfilets mit grünen Bohnen Ein kräftiges Essen von grosser Beliebtheit Zutaten für 4 Personen: 8 Matjesfilets 750 gr grüne Bohnen, waschen, putzen,...
Matjes-Dillhappen Für die Party die Happen auf Spiesschen stecken Zutaten für 4 Personen: 4 Matjesheringe ¼ ltr Essig ¼ ltr Weisswein 200 gr Zucker 2...
Zürich auf der Suche nach der eigenen Küche. Die Zürcherküche existiere nicht, heisst es. Aber gutes Essen bekommt man in Zürich alleweil - sei es nun...
Zürcher Suurchriesi - Chueche Zutaten für ein rundes Kuchenblech von 24 cm Durchmesser: 1 kg entsteinte Sauerkirschen 100 gr Zucker 400 gr geriebener Teig ...
Zürcher Pfarrhaustorte Zutaten für 1 Springform von 25 cm Durchmesser: Butter für die Form Teig: 200 gr Mehl ¾ TL Salz 100 gr Butter, kalt in Stücke...
Ich wünsche Euch Allen recht frohe Pfingsten. En Guete und e Proscht!!! ruedi Spruch des Tages: Laster sind ebenso anstrengend wie Tugenden. Manches...
Fêng-wei-bsia Fritierte Phönixschwanz-Hummerkrabben in Ausbackteig chin. Art Zutaten für 4 Personen als Vorspeise 6 - 8 Personen: ½ kg Hummerkrabben in der...
Goldbarsch-Beignets Zutaten für 4 Personen: 500 gr Goldbarschfilet Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Eigelb 200 ml trockener Weisswein, eiskalt 65 gr Mehl 65 gr...
APRIKOSENKUCHEN MIT GUSS Zutaten für eine Springform von 25 cm Durchmesser: Teig: 500 gr Weissmehl 2 TL Zucker 300 gr in kleine Stücke geschnittene kalte...
Apfelkuchen mit Marzipan Zutaten für eine Springform von ca. 30 cm Durchmesser 100 gr Marzipan - Rohmasse, in feine Würfel schneiden 300 gr Mehl 1 Msp....
Kirschenkuchen Zutaten für eine Springform von 24 cm Durchmesser: Butter und Mehl für die Form 1 kg Kirschen schwarz oder rot 175 gr Butter weich 175 gr...
