WEISSE NUDELN MIT STILTON RAHMSAUCE Zutaten für 4 Personen: 480 gr frische breite Nudeln, zirka 5 mm breit 240 gr Stilton 4 dl Rahm 20 gr Butter Salz, Pfeffer...
Hi Ich habe nächsten donnerstag Geburtstag und da wollte ich Grünkohl mit Mettwurst und Kassler machen. Wir sind etwa 20 Personen. Kann mir jemand Rezepte...
Sabine von der Heyden
sabine.von-der-heyden...
4. Nov 2005 10:43
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Lammpilaw Zutaten für 4 Personen: 500 gr Lammschulter ohne Knochen, in 2 cm grosse Würfel schneiden 1 Zwiebel, geschält, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen,...
Lamm, Schaf & Co. Kleine Info Kein anderes Fleisch mit Ausnahme von Wild ist seiner ursprünglichen Ernährungsweise so nahe geblieben wie gerade das Lamm. Die...
Tripas à Moda do Porto Kutteln nach Porto-Art - Portugals beste Kutteln Zutaten für 6 Personen: 750 gr Kutteln, siehe (A) 1 Kalbsfüssli 2 Zitronen (1) + (2)...
KOHL das vielseitige Supergemüse INFO Der hohe gesundheitliche Wert von Kohlgemüse wird allseits geschätzt, aber oft führt sein Genuss zu Blähungen. Das...
Kohltopf Zutaten für 4 Personen: 500 gr Schweinsragout z.B. Schulter (oder Lammragout) Salz, Pfeffer aus der Mühle 3 Zwiebeln, schälen und fein hacken 1 kg...
Kabisgratin Zutaten für 4 Personen: 1 mittlerer Kabiskopf, ca. 600 gr schwer, vierteln und grobe Strunkteile entfernen. Dann das Gemüse in Streifen schneiden...
Kohl mit Curry Zutaten für 4 Personen: 1 kg Weisskohl, putzen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden 6 dl Bouillon 1 Knoblauchzehe,...
Curry INFOS Andere Namen: Currypulver; französisch: Poudre de currie; englisch: Curry powder; niederländisch; Kerry Die Engländer, die im 18.Jahrhundert...
Curry - Gemüse Zutaten als Beilage für 4 Personen: 140 gr Kartoffeln, schälen und in Würfeli schneiden 140 gr Karotten, schälen und in Würfeli schneiden ...
CURRY - POULET geschnetzelt Zutaten für 4 Personen: 4 EL zerlassene Butter 600 gr. geschnetzeltes Pouletfleisch ( Pouletbrust ohne Haut ) 2 grosse Zwiebeln,...
Grünes Thai - Curry mit Poulet und Gemüse Zutaten für 4 Personen: 400 g Pouletfleisch (z. B. 2 grosse Pouletbrüstli), in knapp 2 cm grosse Würfel...
Curry - Lamm Zutaten für 4 Personen: 600 gr Lammgigot, entfetten und in ca. 3 cm grosse Würfel schneiden 3 Zwiebeln, schälen und in Streifen schneiden 1...
Currykartoffeln Zutaten als Beilage für 4 Personen: 500 gr festkochende Kartoffeln, z.B. Nicola Salz 1 EL Kurkumapulver (Gelbwurz) 1 EL mildes Currypulver 1...
Urschweizer Brot WÄHRSCHAFTE SPEZIALITÄT Zutaten: 400 gr Ruchmehl 100 gr Vollkornmehl ½ Würfel Frischhefe ca. 20 gr 2 ½ dl lauwarme Milch 100 gr Joghurt 1...
Ohne Hefe geht nichts Für Brot und andere Hefeteige Hefe ist ein natürliches Backtriebmittel, das aus «lebendem Mikroorganismen besteht. Sie setzen beim...
LAUCHSPAGHETTI AN CITRONENSAUCE Zutaten für 4 Personen: 2 mittlere Stangen Lauch (ca. 250 gr), rüsten und in Ringe schneiden 400 gr Spaghetti ½ Bund...
Blumenkohl überbacken Schnell und lässt sich vorbereiten Zutaten und Vorbereitung für 4 Portionen: 1 kg Blumenkohl, in Röschen trennen reichlich siedendes...
Califlora a la Española Blumenkohl auf spanische Art Zutaten für 4 Personen als Beilage: 1 grosser Blumenkohl, geputzt und in Röschen zerteilt Salz 2 Eier,...
Blumenkohl mit Kalbsbrätkugeln Zutaten für 4 - 6 Portionen: 600 gr Blumenkohl, putzen und in Röschen zerteilen 2 ltr Gemüsebrühe (aus Würfel oder aus dem...
Blumenkohl mit Shrimps an Krebsbutter Zutaten und Vorbereitungen, für 4 Portionen: 1 Blumenkohl ca. 800 gr, putzen siedendes Salzwasser 1 dl Milch Sauce: 50...
Blumenkohl mit Bananensauce Exotisch, etwas für Gemüsemuffel Zutaten für 4 Personen: 1 kg Blumenkohl Salz 1 Zitrone, auspressen ½ Bund Petersilie, fein...
Hi Ruedi, hmmm ist ne prima Vorspeise für kommenden Samstag es gibt Chicken Tikka Masala und hinterher gebratene ananas mit heißen sauerkirschen und ...
Curry - Kartoffeln Ind. Spezialität Zutaten für 4 Personen: 1 ½ kg Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden 500 gr Zwiebeln, schälen hacken 2 EL Curry...
Pasta-Fondue Ein spezielles "Fondue" Zutaten für 4 Personen: Holzspiesse, Fonduegabeln oder Körbchen 750 gr - 1 kg Fertigteigwaren, z.B. Tortellini,...
