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Chäs - Sasse ein Rezept aus dem Haslital (Käse - Sauce) Diese Sasse wird warm zu Gschwellten (Pellkartoffeln) gegessen , wie das Freiburger Käsefondue. ...
Herbstlied Der Frühling hat es angefangen, Der Sommer hat's vollbracht. Seht, wie mit seinen roten Wangen So mancher Apfel lacht! Es kommt der Herbst mit...
Sülze von gepökelter Schweinehaxe mit Petersilienpesto und Kartoffelsalat Zutaten für 4 Personen: Fond: 1 gepökelte Schweinehaxe, ca. 600 gr 2 Karotten,...
Bratkartoffeln Pommes Lionnaise nach Meister Fredy Girardet Zutaten für 4 Personen: 500 gr neue Kartoffeln 100 gr Zwiebeln, schälen ca. 2 EL Öl Salz Pfeffer...
Lammragout mit Gemüse Zutaten: 800 gr Lammragout (Schulter od. Gigot) 2 EL Mehl Öl zum Braten ¾ TL Salz ¼ TL Edelsüss-Paprika 100 gr Sellerie, in ca. 1 ½...
Kaninchen mit Weisswein Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kaninchen in Stücke geschnitten Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Knoblauchzehen, schälen, fein hacken 1...
Helle Zwiebelsauce zu Gschwellten Bölletunke Ein altes Schaffhauser Rezept Zutaten: 3 grosse Zwiebeln, schälen, in feine Streifen schneiden von der...
Ochsenfilet nach Art Alfred Walterspiel Info Das Rinderfilet steht überall sehr hoch im Preise. Ich versuche daher, es ohne Verlust zu verarbeiten. Den...
... From: Spenrandio To: T.Ermatinger Sent: Monday, March 23, 2009 6:20 PM Subject: Re: konfieren/kandieren Lieber Tobis glaubst du mit der folgenden Anwort...
Winter ade! So hört doch, was die Lerche singt! Hört, wie sie frohe Botschaft bringt! Es kommt auf goldnem Sonnenstrahl Der Frühling heim in unser Tal, Er...
... From: Spenrandio To: Simone Meyer Sent: Wednesday, March 04, 2009 7:33 PM Subject: Re: Ihre Webpage Liebe Frau Meyer juchzen wir weiter. Ich habe nähmlich...
Guten Abend Frau Hermle solche Nachrichten erfreuen einem immer wieder und spornen an. In nächster Zeit werdet Ihr Alle wieder mehr mit mir kontakt haben....
Copyrightguten tag wir haben folgende beiträge gelöscht: - ein streifzug durch die schaffhauser ernährungsgeschichte - der munötler - ein wein wir waren...
Hallo Ruedi, Hallo liebe Liste, beim durchblättern eines Buches ist mir in einem Rezept für Hühnerfleisch aufgefallen. man solle OKRASCHOTEN verwenden. Was...
Hallo zusammen hier mal eine weihnachtliche Brotzeit wie ich sie gemacht hatte. Wer das Fleisch blutiger will sollte es bei der Kerntemperatur 53 Grad...
