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Beschreibung
gesalzen gepfeffert
Meine Leidenschaft ist das Kochen.
Es liegt mir sehr daran, das Kochen wie ein Kulturgut zu sehen, das wir auf jeden Fall pflegen und erhalten sollten. Es ist deshalb vorteilhaft, wenn sich Köche und Köchinnen mit Erfahrung an der Mailingliste beteiligen, aber auch Mitglieder, welche Interesse haben und Fragen stellen. Neben Kochrezepten sind selbstverständlich immer auch kulturelle Beiträge im Zusammenhang mit Geschichte, Kultur rund um's Kochen willkommen.
In unserem Archiv sind mittlerweile mehr als 6'000 Beiträge. Diese können sowohl von Mitgliedern wie auch Nichtmighliedern eingesehen werden. Entgegen den Gepflogenheiten anderer Listen kann sich auf meinen Listen jedermann/frau anmelden, auch wenn man bereits in anderen ähnlichen Listen Mitglied ist.
Es würde mich freuen, wenn Sie sich in der Mailingliste eintragen. Bis bald.
Hallo zusammen ist hier vielleicht jemand der sich auch einen Crockpot (Slowcooker) zugelegt hat und dafür erprobte Rezepte hat?? Das Teil ist einfach genial,
Hörnli - Gemüseauflauf Zutaten für 4 Personen: 200 gr Hörnli 300 gr Rosenkohl, halbiert 350 gr Blumenkohl, in Röschen geteilt 200 gr Schinkenwürfeli
Türggaribel (Maiskrümelchen) Schweizerküche: Kt. GR CH Zutaten für 4 Portionen: 100 gr Mehl 300 gr feines Polentamehl (wenn nicht erhältlich ganz feiner
Walliser Gsottus Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 gr getrocknetes Rindfleisch 200 gr getrocknetes Schweinefleisch 200 gr getrocknetes Gitzifleisch 200 gr